{"id":8959,"date":"2026-04-30T12:03:31","date_gmt":"2026-04-30T10:03:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sources-hotels.com\/bourgogne\/?page_id=8959"},"modified":"2026-05-11T16:57:26","modified_gmt":"2026-05-11T14:57:26","slug":"geschichte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sources-hotels.com\/bourgogne\/de\/geschichte\/","title":{"rendered":"Geschichte"},"content":{"rendered":"\n<section class=\"custom-block block--header aspect-[375\/700] text-center text-white overflow-hidden pt-[100rem] relative tablet:aspect-auto tablet:h-[700rem] tablet:pt-[420rem]\">\n\n    <h1>\n                            Es war einmal <br><br> Les Sources de Vougeot            <\/h1>\n\n    \n    <span class=\"scroll-down hidden text-[12rem] tracking-[2rem] uppercase font-title cursor-pointer opacity-[64%] pb-[66rem] absolute left-2\/4 bottom-0 translate-x-[-50%] after:w-[1px] after:h-[50rem] after:bg-white after:opacity-[40%] after:absolute after:bottom-0 after:left-[50%] tablet:block\">\n        Siehe die Fortsetzung    <\/span>\n\n    <figure class=\"min-w-full min-h-full aspect-video overflow-hidden absolute top-2\/4 left-2\/4 translate-x-[-50%] translate-y-[-50%] z-[-1] before:bg-black before:opacity-[35%] before:mix-blend-multiply before:absolute before:top-0 before:left-0 before:right-0 before:bottom-0 before:z-[2]\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2048\" height=\"1365\" src=\"https:\/\/www.sources-hotels.com\/bourgogne\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/LesSourcesdeVougeot_Exterieur_\u00a9MaximilienForgetStudio-5-2-e1777539585834.jpg\" class=\"h-full w-full object-cover object-center\" alt=\"Hotel - Les Sources de Vougeot\" \/>            <\/figure>\n\n        \n<\/section>\n\n    \n\n\n<section class=\"custom-block block--cooking-classes bg-white\">\n\n            <h2 class=\"block-title\">Eine Geschichte zwischen Spiritualit\u00e4t, Macht und Wiedergeburt<\/h2>\n    \n    <div class=\"content-wrapper picture-left\">\n\n        <div class=\"text\">\n\n            \n                            <div class=\"content rte\">\n                    <p>Im Herzen Burgunds entstanden, wurzelt das Ch\u00e2teau de Gilly in einer zutiefst spirituellen Vergangenheit. Bereits im 6. Jahrhundert geh\u00f6rten diese L\u00e4ndereien einem wohlhabenden Gallor\u00f6mer, dessen Sohn sp\u00e4ter als Saint Germain, Bischof von Paris, bekannt wurde. Anschlie\u00dfend wurden sie einem benediktinischen Priorat anvertraut, bevor sie in den Besitz der Zisterzienserm\u00f6nche der Abbaye de C\u00eeteaux \u00fcbergingen.<\/p>\n<p>Im Laufe der Zeit wandelte sich das Anwesen. Im 14. Jahrhundert, w\u00e4hrend des Hundred Years&#8217; War, wurde das Priorat zu einer von Wassergr\u00e4ben umgebenen Festung, die den M\u00f6nchen und ihren Reicht\u00fcmern Schutz bot. Doch diese Macht war nur von kurzer Dauer: Am Ende des 16. Jahrhunderts wurde das Schloss zerst\u00f6rt und machte Platz f\u00fcr eine neue Vision.<\/p>\n<p>Im 17. Jahrhundert lie\u00dfen die \u00c4bte von C\u00eeteaux dort ein elegantes Lustschloss errichten. Das Anwesen fand zu Ruhe und Raffinesse zur\u00fcck und wurde zu einem lichtdurchfluteten Wohnsitz, der sich zu den G\u00e4rten und der umliegenden Natur hin \u00f6ffnet.<\/p>\n                <\/div>\n            \n            \n            \n            \n            \n        <\/div>\n        <div class=\"relative\">\n            <figure class=\"image\">\n                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1260\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.sources-hotels.com\/bourgogne\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/LesSourcesdeVougeot_LaVigneRose_\u00a9MaximilienForgetStudio-12-1260x1000.jpg\" class=\"h-full w-full object-cover object-center\" alt=\"Bureau La Vigne Rose - Les Sources de Vougeot\" \/>            <\/figure>\n                    <\/div>\n    <\/div>\n\n<\/section>\n\n\n<section class=\"custom-block block--cooking-classes bg-white\">\n\n    \n    <div class=\"content-wrapper picture-right\">\n\n        <div class=\"text\">\n\n            \n                            <div class=\"content rte\">\n                    <p>Parallel dazu entwickelte sich das Dorf Gilly zu einem bedeutenden Zentrum des burgundischen Weinbaus. Die M\u00f6nche verfeinerten hier ein einzigartiges Know-how und pr\u00e4gten die gro\u00dfen Terroirs Burgunds. Der Wein, ein wesentlicher Bestandteil des kl\u00f6sterlichen Lebens, brachte eine Kultur hervor, die nach und nach \u00fcber den spirituellen Rahmen hinausstrahlte.<\/p>\n<p>Im 19. und 20. Jahrhundert wechselten die Eigent\u00fcmer des Schlosses mehrfach: die Pariser Bankiers Ravel und Tourton, Gabriel Ouvrard, die Familie Rochechouart, die Familie Grangier\u2026 Anschlie\u00dfend wurde es Sitz des Th\u00e9\u00e2tre de Bourgogne, bevor es Ende 1987 von der Les Grandes \u00c9tapes Fran\u00e7aises erworben wurde.<\/p>\n<p>Im Jahr 2026 wird das Ch\u00e2teau de Gilly zu Les Sources de Vougeot, der dritten Adresse der Gruppe Les Sources. Alice und J\u00e9r\u00f4me Tourbier f\u00fchren ihr Engagement f\u00fcr einen authentischen Weintourismus fort, tief verwurzelt in den sch\u00f6nsten Terroirs Frankreichs und im Einklang mit der Natur. Hier geht es nicht darum, zu verwandeln, sondern zu offenbaren: zu restaurieren, ohne zu tilgen, den zeitgen\u00f6ssischen Komfort mit der Geschichte des Ortes in Dialog zu bringen und eine Gastfreundschaft zu bieten, die fest im Respekt vor dem kulturellen Erbe verankert ist.<\/p>\n                <\/div>\n            \n            \n            \n            \n            \n        <\/div>\n        <div class=\"relative\">\n            <figure class=\"image\">\n                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1260\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.sources-hotels.com\/bourgogne\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/LesSourcesdeVougeot_Exterieur_\u00a9MaximilienForgetStudio-1-1-1260x1000.jpg\" class=\"h-full w-full object-cover object-center\" alt=\"Ext\u00e9rieur - Les Sources de Vougeot\" \/>            <\/figure>\n                    <\/div>\n    <\/div>\n\n<\/section>\n\n<section class=\"custom-block block--three-visuals-cta mx-auto text-center\">\n\n                    <div class=\"images\">\n                            <div class=\"relative\">\n                    <figure>\n                        <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"840\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.sources-hotels.com\/bourgogne\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/LesSourcesdeVougeot_Spa_\u00a9Jules-Focone-3-840x600.jpg\" class=\"w-full h-full object-cover object-center\" alt=\"Bassins Spa - Les Sources de Vougeot\" \/>                    <\/figure>\n                                    <\/div>\n                            <div class=\"relative\">\n                    <figure>\n                        <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"840\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.sources-hotels.com\/bourgogne\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/LesSourcesdeVougeot_LaVigneRose_\u00a9MaximilienForgetStudio-1-840x600.jpg\" class=\"w-full h-full object-cover object-center\" alt=\"Salon La Vigne Rose - Les Sources de Vougeot\" \/>                    <\/figure>\n                                    <\/div>\n                            <div class=\"relative\">\n                    <figure>\n                        <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"840\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.sources-hotels.com\/bourgogne\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/LesSourcesdeVougeot_Lobby_\u00a9MaximilienForgetStudio-2-840x600.jpg\" class=\"w-full h-full object-cover object-center\" alt=\"Lobby - 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