Burgundische Genüsse

Tauchen Sie im Cassissium in Nuits-Saint-Georges in die faszinierende Welt der Schwarzen Johannisbeere ein. Dieses interaktive Museum erzählt die Geschichte der für die Region typischen kleinen schwarzen Frucht – von ihrem Anbau bis zu den Geheimnissen ihrer Verarbeitung.

Der Besuch endet mit einer edlen Verkostung von Likören, Sirupen und weiteren Spezialitäten – ein köstliches Erlebnis, das ganz in die frischen und fruchtigen Aromen Burgunds eintauchen lässt.

Tauchen Sie in der Maison aux Mille Truffes in die faszinierende Welt der Trüffel ein. Dieser einzigartige Ort im Herzen Burgunds ist ganz dem kostbaren „schwarzen Diamanten“ gewidmet. Von einer Vorführung der Trüffelsuche mit einem ausgebildeten Trüffelhund bis hin zur Entdeckung der Geheimnisse dieser außergewöhnlichen Delikatesse erwartet Sie ein ebenso authentisches wie geselliges Erlebnis.

Anschließend genießen Sie eine Verkostung oder ein raffiniertes Mittagessen rund um die Trüffel, bei dem feine, genussvolle Aromen in einem authentischen Ambiente im Mittelpunkt stehen.

Für Seminare und Firmenveranstaltungen werden zudem maßgeschneiderte Angebote mit besonderen Vorteilen für Gruppen zusammengestellt, wobei jedes Detail der Erfahrung sorgfältig berücksichtigt wird.

Tauchen Sie ein in die aromatische Welt der Moutarderie Edmond Fallot, dem letzten grossen, unabhängigen Familienbetrieb in Dijon. Zwischen Tradition und Innovation entdecken Sie die Geheimnisse der Herstellung eines ikonischen Senfs bei einem eindrucksvollen Rundgang mit Vorführungen und Verkostungen.

Lassen Sie sich von der Intensität der Aromen, der Authentizität der Handwerkskunst und der Leidenschaft eines seit drei Generationen weitergegebenen Know-hows begeistern.

Tauchen Sie ein in die genussvolle Welt der Maison Mulot & Petitjean, die seit 1796 für ihren traditionsreichen Dijoner Lebkuchen bekannt ist.

Im Herzen der historischen Manufaktur entdecken Sie die Geheimnisse der Herstellung dieser traditionellen Spezialität, geprägt von handwerklichem Können und sorgsam bewahrten Rezepturen.

Zum Abschluss erwartet Sie eine genussvolle Verkostung, bei der die vielfältigen Aromen und die feine Süße dieses kulinarischen Erbes Burgunds im Mittelpunkt stehen.