Gastronomie & Wein

Jeden Samstagvormittag von 10:00 bis 13:00 Uhr laden wir Sie zu einem besonderen Einblick in die Welt der Haute Cuisine ein – gemeinsam mit dem Team von Sternekoch Nicolas Masse.

Lernen Sie, die besten Rezepte unseres mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants nachzukochen. Im Anschluss genießen Sie das gemeinsam zubereitete Menü bei einem geselligen Mittagessen an der großen Tafel von La Grand’Vigne.

Jede Woche erwartet Sie ein neues Thema.

Nächste Termine 2025:
14. Juni, 19. Juli, 16. August, 13. September, 18. Oktober, 15. November, 20. Dezember.

Nächste Termine 2026:
21. Februar, 21. März, 18. April, 16. Mai, 13. Juni, 18. Juli, 22. August, 19. September, 17. Oktober, 21. November, 19. Dezember.

An mehreren Samstagen im Monat lädt Sie unser Chef-Sommelier Aurélien Farrouil herzlich in den Tour de la Dégustation ein.

Während dieses eineinhalbstündigen Kurses lernen Sie in entspannter Atmosphäre die Grundlagen der Önologie kennen – und erhalten Antworten auf all Ihre Fragen rund um Wein und Verkostung.

Nächste Termine 2025: 24. Mai, 21. Juni, 26. Juli, 23. August, 20. September, 25. Oktober, 22. November und 13. Dezember.

Nächste Termine 2026: 28. Februar, 14. März, 25. April, 30. Mai, 20. Juni, 25. Juli, 29. August, 26. September, 24. Oktober, 28. November und 12. Dezember 

Tauchen Sie ein in die prickelnde Eleganz einer Champagnerverkostung – ein Erlebnis ganz im Zeichen der Lebensfreude und des Genusses. Lassen Sie sich in eine luxuriöse Welt entführen und entdecken Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl von drei prestigeträchtigen Champagnern.

Unter der fachkundigen Anleitung unseres Sommeliers lernen Sie die Geheimnisse der Champagnerherstellung kennen – von den Kellern der Champagne bis zu den feinen Perlen in Ihrem Glas.