Les Sources de Vougeot

Bourgogne

Rendez-vous en mars 2026

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En mars 2026, Les Sources s’établissent en Bourgogne avec une nouvelle adresse d’exception : Les Sources de Vougeot. Ouverture des réservations en septembre 2025.

Située à deux pas du mythique Clos de Vougeot, cette ancienne résidence des Pères Abbés de Cîteaux datant du XIVe siècle, s’érige au cœur de l’un des terroirs viticoles les plus emblématiques de France, entourée des célèbres climats de la Côte de Nuits.

Alice et Jérôme Tourbier ont trouvé ici le domaine de leurs rêves pour écrire un nouveau chapitre de la Collection des Hôtels du Vignoble.

Fidèles à leur vision de « l’Art de Vigne », ils prolongent leur engagement en faveur d’un œnotourisme sincère, enraciné dans les plus beaux terroirs de France et respectueux de la nature qui les façonne.

Pensé par le studio d’architecture Atelier Saint-Lazare, le projet redonne vie à ce lieu patrimonial en alliant l’authenticité des vieilles pierres à l’élégance d’un art de vivre contemporain. Une adresse unique et inspirante, où la vigne, bien plus qu’un décor, est une véritable source de culture, de ressourcement et d’émotion.

À bientôt dans notre nouvelle maison.

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Un refuge confidentiel

Nos chambres et suites

Chacune des 49 chambres, à la décoration inspirée, est une invitation au repos et à la contemplation.

Pensées comme un hommage au terroir bourguignon, ces pièces mêlent pierre et tuiles, rénovations soignées des tommettes et boiseries d’origine, objets chinés localement et œuvres d’art sélectionnées avec soin.
À la manière d’une maison de famille, elles offrent un luxe discret, un confort enveloppant et une atmosphère propice au lâcher-prise.

Ici, l’on se sent chez soi, entre pierres séculaires et douceur contemporaine.

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Saveurs de Bourgogne

Table gastronomique et auberge contemporaine

Au cœur du domaine, le chef Julien Martin sublime les produits du terroir dans une cuisine vivante et généreuse.

Le restaurant gastronomique se distingue par une carte ciselée, en écho aux grands crus et aux saisons qui rythment la Bourgogne.

Juste à côté, l’auberge revisite l’héritage culinaire bourguignon dans un esprit contemporain, avec finesse et créativité.

Le bar à vin, quant à lui, célèbre l’art de la dégustation avec une sélection pointue des vins les plus convoités de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, dans un cadre spectaculaire.

Spa by Caudalie : l’éveil des sens

L’art du soin entre nature et vigne

Sous les voûtes spectaculaires en pierre de l’ancien cellier datant du XIVe siècle, se niche le Spa by Caudalie. Deux bassins majestueux s’inscrivent entre les colonnes et sous les croisées d’ogives, composant un décor hors du temps.

Ce lieu unique offre un véritable voyage sensoriel autour des bienfaits de la vigne et du raisin.

Soins signature, rituels exclusifs, bassin intérieur et hammam s’intègrent dans une atmosphère paisible, propice au lâcher-prise. Un sanctuaire de bien-être, où le corps et l’esprit se reconnectent à l’essentiel.

Bourgogne, terre de vin et d’émotion

Les Sources de Vougeot, au cœur de la Côte-d’Or, s’établissent dans un écrin témoin de l’Histoire, où le temps ralentit.

Bercées par les eaux paisibles de la Vouge, elles invitent à un art de vivre où le slow tourisme s’impose naturellement, entre bien-être, générosité et authenticité. La magie naît d’une expérience sensorielle totale, portée par des services d’exception et invite à l’émotion.

Entre villages classés, abbayes cisterciennes et vignes emblématiques – Clos de Vougeot, Romanée-Conti, Clos de Tart… – chaque lieu raconte un pan d’histoire.
À pied ou à vélo, les chemins mènent à la découverte de châteaux, de domaines viticoles et des trésors culturels de Dijon et Beaune.

Un monde à part, sincère et raffiné, que nous avons hâte de vous faire découvrir.