Une nouvelle adresse sur la route des vins
Où séjourner en Bourgogne en 2026 ?
La Bourgogne est une terre que l’on ne traverse pas, mais que l’on habite. Ici, les vignes dessinent le paysage depuis des siècles, les villages murmurent l’histoire des moines bâtisseurs et chaque parcelle raconte une identité singulière.
Au cœur de cette mosaïque classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO, une nouvelle adresse ouvre ses portes : Les Sources de Vougeot.
Une immersion au cœur des grands crus
Séjourner au cœur des vignobles de la Côte de Nuits
Les Sources de Vougeot sont un hôtel situé à Gilly-lès-Cîteaux, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne, entre Dijon et Beaune, au milieu des vignobles de la Route des Grands Crus.
À quelques minutes du mythique Château du Clos de Vougeot, l’adresse permet de rejoindre facilement les appellations légendaires qui jalonnent la route des vins : Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges.
La région est l’une des destinations les plus emblématiques d’œnotourisme en France, réputée pour ses grands crus et ses paysages de vignobles classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Un château chargé d’histoire
Le domaine s’inscrit dans le Château de Gilly, ancien prieuré cistercien dont les origines remontent au VIe siècle.
Franchir le pont-levis, longer les douves, découvrir les voûtes gothiques de l’ancien cellier… Chaque étape révèle la mémoire du lieu.
Les 49 chambres et suites, réparties entre la demeure historique et les anciens communs, conjuguent charme patrimonial et confort contemporain.
Boiseries anciennes, plafonds à la française et lignes épurées dialoguent avec subtilité.
Une expérience gastronomique enracinée
En Bourgogne, l’art de vivre passe par la table.
Aux Sources de Vougeot, deux restaurants complémentaires permettent d’explorer la richesse du terroir :
– L’Auberge des Cîteaux, conviviale et généreuse
– Le Clos de la Tour, restaurant gastronomique intimiste
La cuisine rend hommage aux produits locaux et s’accorde naturellement aux grands crus de la région.
Un Spa Caudalie sous voûtes millénaires
Installé dans l’ancien cellier du château où les moines faisaient vieillir le vin plusieurs siècles auparavant, le Spa Caudalie propose une parenthèse rare.
Sous des voûtes millénaires, deux bassins en miroir invitent au lâcher-prise.
Les soins, inspirés des vertus de la vigne, prolongent l’expérience sensorielle vécue dans les vignobles environnants.
À l’extérieur, piscine et court de tennis complètent l’expérience dès les beaux jours.
Explorer la Bourgogne autrement
Les Sources de Vougeot proposent bien plus qu’un séjour :
– dégustations privées dans les domaines
– balades à vélo sur la route des grands crus
– visites culturelles vers les Hospices de Beaune ou l’Abbaye de Cîteaux
– yoga et activités nature
Chaque expérience est pensée pour ralentir, ressentir et savourer. Une nouvelle façon de vivre la Côte de Nuits.
Depuis Les Sources de Vougeot, il est facile d’explorer les grands villages viticoles de la Côte de Nuits, comme Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny ou Nuits-Saint-Georges, et de parcourir la célèbre Route des Grands Crus.
Cette nouvelle adresse s’inscrit dans la continuité de la Collection des Hôtels du Vignoble fondée par Alice et Jérôme Tourbier.
Découvrir la Côte de Nuits depuis Les Sources de Vougeot.
Les Sources de Vougeot se situent à Gilly-lès-Cîteaux, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne, entre Dijon et Beaune, sur la célèbre Route des Grands Crus.
Depuis l’hôtel, il est possible de découvrir certains des vignobles les plus prestigieux de Bourgogne, comme Clos de Vougeot, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée ou Nuits-Saint-Georges.
La région est idéale pour les dégustations de grands crus, les balades à vélo dans les vignes, les visites de domaines viticoles et la découverte du patrimoine bourguignon.